Pekáreň v Družba, Trnava
Nájdite presné informácie o najlepších firmách patriacich do Pekáreň
Zobraziť výsledky: 1 - 3 z 3
Zobraziť výsledky: 1 - 3 z 3
Výsledky z kategórie 'Pekáreň' v Družba, Trnava
Otvorené teraz
Nová 8674/6A, 917 01 Trnava
Kaufland ponúka obrovský výber čerstvých potravín prvotriednej kvality za výhodné ceny. Okrem značkových produktov sú medzi nimi aj privátne značky, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu a sú prispôsobené rôznym skupinám zákazníkov. Svoje si nájdu ľudia s intoleranciou na glutén a laktózu (zn. K-free ) aj priaznivci alternatívneho stravovania vo veľkom výbere ve 
Otvorené teraz
KONIAREKOVA 3, 917 01 Trnava
033/550 43 68
Ražný kvas je základom pre výrobu klasického chutného a trvanlivého chleba. Je to dobre premiesená zmes ražnej múky, vody a mikroorganizmov. Vplyvom prítomných kvasiniek a baktérií v nej prebieha alkoholové a mliečne kvasenie prejavujúce sa tvorbou oxidu uhličitého a organických kyselín, majmä kyseliny mliečnej a octovej, ktoré dodávajú chlebu typickú chuť a vôňu. Vytvorené kyslé prostredie má priaznivý vplyv na bobtnanie bielkovín a škrobov, čo ovplyvňuje súdržnosť striedky chleba. Aby sa vytvorilo optimálne prostredie pre rozmnožovanie kvasiniek a baktérií je potrebné chlebový kvas vyrábať stupňovito, pričom sa jednotlivé stupne od seba líšia výťažnosťou a teplotou. Do vyzretého kvasu sa pridá príslušné množstvo múky, vody, soli, rasce a vymiesi sa cesto. Z vyzretého cesta sa ručne tvarujú bochníky o určitej hmotnosti . Vytvarované cestové kusy sa ukladajú do trstinových ošatiek a nechávajú sa kysnúť cca 1 hodinu. 
Blízke výsledky z kategórie Pekáreň
Otvorené teraz
Vladimíra Clementisa 7281/41, 917 01 Trnava
Kaufland ponúka obrovský výber čerstvých potravín prvotriednej kvality za výhodné ceny. Okrem značkových produktov sú medzi nimi aj privátne značky, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu a sú prispôsobené rôznym skupinám zákazníkov. Svoje si nájdu ľudia s intoleranciou na glutén a laktózu (zn. K-free ) aj priaznivci alternatívneho stravovania vo veľkom výbere ve 
Otvorené teraz
Trstínska cesta 9313/2, 917 01 Trnava
Kaufland ponúka obrovský výber čerstvých potravín prvotriednej kvality za výhodné ceny. Okrem značkových produktov sú medzi nimi aj privátne značky, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu a sú prispôsobené rôznym skupinám zákazníkov. Svoje si nájdu ľudia s intoleranciou na glutén a laktózu (zn. K-free ) aj priaznivci alternatívneho stravovania vo veľkom výbere ve 
Otvorené teraz
Ulica K Záhradkám 10224/7, 917 01 Trnava
Kaufland ponúka obrovský výber čerstvých potravín prvotriednej kvality za výhodné ceny. Okrem značkových produktov sú medzi nimi aj privátne značky, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu a sú prispôsobené rôznym skupinám zákazníkov. Svoje si nájdu ľudia s intoleranciou na glutén a laktózu (zn. K-free ) aj priaznivci alternatívneho stravovania vo veľkom výbere ve 
Otvorené teraz
Cukrovarská 742/28, 926 01 Sereď
Kaufland ponúka obrovský výber čerstvých potravín prvotriednej kvality za výhodné ceny. Okrem značkových produktov sú medzi nimi aj privátne značky, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu a sú prispôsobené rôznym skupinám zákazníkov. Svoje si nájdu ľudia s intoleranciou na glutén a laktózu (zn. K-free ) aj priaznivci alternatívneho stravovania vo veľkom výbere ve 
Otvorené teraz
Nitrianska 96, 920 01 Hlohovec
Kaufland ponúka obrovský výber čerstvých potravín prvotriednej kvality za výhodné ceny. Okrem značkových produktov sú medzi nimi aj privátne značky, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu a sú prispôsobené rôznym skupinám zákazníkov. Svoje si nájdu ľudia s intoleranciou na glutén a laktózu (zn. K-free ) aj priaznivci alternatívneho stravovania vo veľkom výbere ve 
