Café Passage, Žilina

Koncept našej kaviarne sa nestotožňuje s ponukou "ohlodaných" reklamných kariet na stoloch, prepálenou kávou, riedkou penou na cappuccine, s kúdolmi cigaretového dymu, ospravedlňujúc, že si to takto hostia želajú. Nenájdete u nás rozmrazené dezerty, umelú šľahačku v spreji, lacné džúsy do cocktailov, ani čašníkov, či barmanov oblečených vo farebnom trendovom šate. Dosť bolo nepriamej kritiky, ale práve tá nás podnietila k tomu, pripraviť pre Vás niečo iné... Radi by sme ukázali našim hosťom, ktorí sa rozhodnú našu kaviareň navštíviť, že kultúra kaviarne môže vyzerať aj inak. Ako prvé sme zabezpečili vyškolenie personálu vo viacerých oblastiach, ktoré súvisia s našou prácou a hlavne dress code, ktorý prispieva ku kultúre tejto kaviarne.