Nečudo, že čoraz viac firiem premýšľa nad tým, aké občerstvenie ponúknuť svojim zamestnancom. Kvalitný snack totiž nie je iba príjemným benefitom. Môže pomôcť obmedziť únavu, zlepšiť koncentráciu a spríjemniť pracovný deň.
Zdroj: Unsplash
Mozog potrebuje stabilnú energiu, nie cukrovú horskú dráhu
Mozog spotrebuje približne pätinu energie, ktorú počas dňa prijmeme. Napriek tomu, že ako hlavné palivo využíva glukózu, neznamená to, že mu prospievajú sladkosti alebo sladené nápoje. To sú takzvané rýchle cukry. Tie síce dodajú energiu rýchlo, ale rovnako rýchlo príde aj jej pokles. Výsledkom býva únava, horšie sústredenie a ďalšia chuť na sladké.
Oveľa lepšie fungujú desiaty, ktoré kombinujú kvalitné sacharidy s bielkovinami, vlákninou alebo zdravými tukmi. Energia sa z nich uvoľňuje postupne a pomáha udržať pozornosť aj počas náročných pracovných stretnutí.
Čo by v kancelárii rozhodne nemalo chýbať?
Jedným z najlepších základov kancelárskeho občerstvenia sú kvalitné orechy. Obsahujú zdravé tuky, rastlinné bielkoviny aj minerálne látky a vďaka vysokému obsahu vlákniny dokážu zasýtiť na dlhšiu dobu. Výhodou je aj ich praktickosť, pretože vydržia dlho čerstvé a nie je potrebné ich nijako pripravovať.
Skvelou voľbou sú tiež ovocné plátky. Predstavujú jednoduchý spôsob, ako mať poruke porciu ovocia aj počas hektického dňa. Vďaka svojej skladnosti sa hodia nielen do kancelárie, ale aj na služobné cesty alebo dlhé porady.
Ak zamestnanci trávia väčšinu dňa pri počítači alebo často cestujú medzi schôdzkami, ocenia tiež kvalitné proteínové či ovocné tyčinky alebo sušené mäso (jerky). Ide o praktické desiaty, ktoré nevyžadujú chladenie a ľahko sa zmestia do pracovnej tašky alebo zásuvky stola.
Tip pre HR: Namiesto jednej veľkej misy so sladkosťami skúste vytvoriť malý „snack point“, kde zamestnanci nájdu na jednom mieste orechy, ovocné plátky, jerky aj kvalitné tyčinky. Pestrý výber zvýši šancu, že si každý vyberie podľa svojej chuti aj aktuálnych potrieb.
Keď zdravá desiata naozaj zasýti
Nejde len o to, čo jeme, ale aj ako jednotlivé potraviny kombinujeme. Napríklad hrsť orechov spoločne s ovocnými plátkami predstavuje vyváženejšiu desiatu ako samotné sladké pečivo alebo sušienky. Vďaka kombinácii sacharidov, zdravých tukov a vlákniny sa energia uvoľňuje postupne a pocit sýtosti vydrží dlhšie.
Práve preto dnes mnoho firiem nahrádza tradičné kancelárske sladkosti kvalitnejšími alternatívami. Zamestnanci majú možnosť siahnuť po niečom, čo im dodá energiu bez výrazných výkyvov počas dňa.
Kvalitné občerstvenie ako firemný benefit
Moderné pracovné prostredie už nie je len o ergonomických stoličkách alebo kvalitnej káve. Stále častejšie sa myslí aj na to, čo majú zamestnanci počas dňa k dispozícii na desiatu. Kvalitné občerstvenie podporuje príjemnejšiu pracovnú atmosféru a ukazuje, že firme záleží na pohodlí a zdravom životnom štýle svojich ľudí.
Ak hľadáte inšpiráciu, čím kancelársku kuchynku vybaviť, stojí za pozornosť ponuka spoločnosti Diana Company. Okrem kvalitných orechov ponúka aj ovocné plátky, jerky, ovocné aj proteínové tyčinky a ďalšie praktické snacky, ktoré sa hodia do kancelárie aj na cesty.
Niekedy totiž skutočne stačí len malá zmena. Namiesto priemyselne vyrobenej trvanlivej sušienky siahnuť po hrsti čerstvých orechov alebo ovocnom plátku môže byť jednoduchý krok k tomu, aby ste mali dosť energie aj dlho po skončení pracovného času.
