Vinárstvo v Čajkov
Nájdite presné informácie o najlepších firmách patriacich do Vinárstvo
Zobraziť výsledky: 1 - 4 z 4
Zobraziť výsledky: 1 - 4 z 4
Výsledky z kategórie 'Vinárstvo' v Čajkov
Teraz je zatvorené
Čajkov č. 255, 935 24 Čajkov
0948 501 758
Oficiálne bola naša firma Muráni Víno Čajkov založená v roku 1993, ale vo vinohradoch pracujeme už päť generácií dozadu. Prvá písomná zmienka, ktorá spája našu rodinu s vinohradníctvom, pochádza zo súpisu čajkovských vinohradov, ktorý bol vytvorený dňa 14.9.1762. Začiatkom deväťdesiatich rokov sme obhospodarovali približne 1 ha vinohradov a väčšinu hrozna sme kupovali. Zásadný zlom nastal v roku 2008, keď sme začali postupne vysádzať nové vinohrady. V súčasnosti majú naše rodiace vinohrady rozlohu 10 ha a plánujeme ešte výsadbu ďalších 4 ha. Časť produkcie hrozna spracúvame sami a časť predávame renomovaným slovenským vinárom. Červené vína vyzrievajú v drevených sudoch. Biele vína spracúvame reduktívnou metódou v nerezových nádobách. Celú produkciu fľašujeme. V súčasnosti je naším hlavným cieľom dokonale spoznať surovinu, ktorá sa rodí na sopečnom podloží. Uplatňovať dokonalé postupy pri pestovaní viniča, nájsť rovnováhu - pomer, v akom skĺbiť tradičné postupy, ktoré nám zanechali predkovia a moderné postupy, ktoré ponúka nová doba. 
